Peynir Helvası Tarifi

                                                   PEYNİR HELVASI 
  
 MALZEMESİ 
  
 1,5 su bardağı irmik
1/2 paket margarin
1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri (tuzsuz)
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1  su bardağı su
2 çorba kaşığı yeşil fıstık

YAPILIŞI

1 - Altı yuvarlak bir tencerede margarini eritiniz -
2- İrmiği atarak 35-40 dakika ağır ateşte kavurunuz.
3- Ayrı bir tencerede su, süt ve şekeri kaynatınız.
4- Kaynar olarak ve karıştırarak irmiği katınız.
5- Altındaki ısıyı azaltıp çoğaltarak helvanın suyunu çektiriniz.
6- Ağır ateş üzerinde, rende peyniri ilave ediniz. Karıştırarak peynirin erimesini sağlayınız.
7- Yayvan servis tabağına alarak, üzerini yeşil fıstıkla süsleyiniz.
8- Sıcak servis yapınız.