PATATES PÜRESİ
10/3/2009 · Kategori: PATATES YEMEKLERİ
Patates püresi
Terbiye Hazırlanışı:
1 adet yumurtanın akı ve sarısı beraberce çırpılır. Yumurtalar iyice çırpılınca içine 2 kaşık sirke katılarak çırpılmaya devam edilir. Terbiyeyi çorbaya karıştırmak çok dikkat ister. Eğer çorba halen çok sıcaksa yumurtalar kesilir. Eğer çorba fazla soğumuşsa yumurtalar koku yapar. En iyisi sıcağa yakın ılık çorbaya yavaşça terbiyeyi karıştırarak katmaktır. Bu çorbaya yakışan sirkedir. Limon ile bu kadar lezzetli olmaz.
0 yorum yazılmıştır
