Anasayfa / Seyahat / HINDILI PİLAV

HINDILI PİLAV

tmp156B.htmTABLE.main { } TR.row { } TD.cell { } DIV.block { } DIV.paragraph { } .font0 { FONT: 4pt "Arial", sans-serif } .font1 { FONT: 7pt "Arial", sans-serif } .font2 { FONT: 8pt "Arial", sans-serif } .font3 { FONT: 8.2pt "Arial", sans-serif } .font4 { FONT: 9pt "Arial", sans-serif } .font5 { FONT: 10pt "Arial", sans-serif } .font6 { FONT: 11.6pt "Arial", sans-serif } .font7 { FONT: 12pt "Arial", sans-serif } .font8 { FONT: 13pt "Arial", sans-serif } .font9 { FONT: 14pt "Arial", sans-serif } .font10 { FONT: 48pt "Arial", sans-serif } .font11 { FONT: 91.1pt "Arial", sans-serif } .font12 { FONT: 94.3pt "Arial", sans-serif } .font13 { FONT: 6pt "Times New Roman", serif } .font14 { FONT: 8pt "Times New Roman", serif } .font15 { FONT: 8.6pt "Times New Roman", serif } .font16 { FONT: 9pt "Times New Roman", serif } .font17 { FONT: 10pt "Times New Roman", serif } .font18 { FONT: 11pt "Times New Roman", serif } .font19 { FONT: 12pt "Times New Roman", serif } .font20 { FONT: 13pt "Times New Roman", serif } .font21 { FONT: 14pt "Times New Roman", serif } .font22 { FONT: 15pt "Times New Roman", serif } .font23 { FONT: 18pt "Times New Roman", serif } .font24 { FONT: 30pt "Times New Roman", serif }

Malzeme:

orta boy bir hindi 250 gr. tereyağı 3 su bardağı pirinç

1  su bardağı badem

yarım su bardağı kuru üzüm

2  tatlı kaşığı tuz

2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

Hindi iki kaşık tereyağında biraz pişirilir. Kenarları yüksek bir tencereye konur ve üzerine çıkıncaya kadar su ilave edilir. Hindi piştiği zaman tuz ilave edilerek ateşten indirilir. Hindinin suyundan 4-5 bardak alınır ve ayrı tencereye konularak kaynatılır. Hindi fırına konulurken tere-yağ, tuz, karabiber ile üzeri yağlanır. Pembele-şinceye kadar kızartılır. Kaynayan suya pirinç ilave edilerek pilav yapılır. Bademler beyazlatılarak, yağda biraz pembeleştirilir. Yağı ile beraber pişen pilavın üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak kuş üzümü ile de süslenebilir veya üzerine karabiber serpilebilir. Pilav fırında pişen hindi ile servis yapılır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !
Bu içeriği duvarında Paylaş
  • Bu içeriği arkadaşlarınla paylaş!
  • Yeni içerikler bul!