Fırında Kabak Yemeği

                                                             FIRINDA KABAK

MALZEMESİ

2 adet kabak
2 kaşık un
2 yumurta
Maydonoz
Biraz galeta unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

1 - İnce doğranmış soğanı yağda sarartınız.
2- İçine küp doğranmış kabakları atarak birkaç kez kasıkla çevirip az su ile pişiriniz.
3-Fınn tabağına alınız.
4- İki yumurtayı, kaşar rendesini, un, maydonoz, tuz ve biraz karabiberi karıştırınız.
5- Kabakların üzerine dökünüz.
6- Biraz galete unu serperek fırında pişiriniz.