YAZ TURŞUSU
YAZ TURŞUSU MALZEME: Yarım kilo sivri yeşil biber, 1 çorba kaşığı kuru nane, 6 diş sarımsak, Sirke, tuz. YAPILIŞI: Biberlerin uzun sapları kesilip kısaltılır. Bol suda yıkanır. Bir...
HAVUÇ TURŞUSU
HAVUÇ TURŞUSU MALZEME: 10 tane orta boy hsvnç, 1 baş sarmısak, 1 demet kereviz yaprağı,, sirke, tuz YAPILIŞI: Havuçların kabukları kazınır. Başlan kesilip yıkanır. Boyuna dörder parçaya bölünür....
KARIŞIK TURŞU
KARIŞIK TURŞU MALZEME: 3 tane şalgam, 3 tane pancar, S tane havuç, sirke, 1 baş sarımsak toz hardal. YAPILIŞI: Şalgam, pancar, havuç yıkandıktan sonra kabuklan soyulur. Ufak parçalar halinde...