BABANAÇA MISIR UNLU TUZLU KEK

Malzeme:

3 su bardağı mısır unu 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı margarin 1 paket kabartma tozu 200 gr. beyaz peynir 1/2 su bardağı ceviz 3 adet yumurta 1/2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Yumurtalar iyice çırpılır ve içine yağ, tuz, süt, yoğurt, mısır unu, kabartma tozu, peynir, ceviz katılarak karıştırılır. Bu karışım kulak memesi kıvamında bir hamur olur. Hazırlanan karışım kenarları yüksek bir fırın kabına konularak üzerine biraz yağ sürülür ve fırına verilir. Bu kek çay ile ikram edilir. Çok hoş ve hafif bir tadı vardır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Bademli Islak Kek Tarifi

                                              BADEMLİ ISLAK KEK

MALZEME LİSTESİ;

1.)3 adet yumurta(oda sıcaklığında beklenmiş)

2.)1,5 su bardağı toz şeker

3.)250gr. Bitkisel margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)

4.)1 su bardağı yoğurt

5.)1 su bardağı çekilmiş badem içi

6.)1 paket vanilya

7.)1 paket kabartma tozu

8.)3,5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

1.)    1 çay bardağı pudra şekeri

2.)    1 adet limonun suyu

BADEMLİ ISLAK KEK

8 kişilik

hazırlanma süresi

       (20 dk)

pişirme süresi

    (45 dk)

                          BADEMLİ ISLAK KEKİN YAPILIŞI

 Oda sıcaklığında bekleyen yumurtalar ve toş şekeri derin bir kaba aktarın.Mikserin yüksek devri ile 5 dakika kadar çırpıp,yumuşamış margarin ve yoğurdu ekleyerek 2 - 3 dakika daha çırpın.Üzerine çekilmiş badem içi ve vanilyayı ilave edip karıştırın.Diğer taraftan  kabartma tozu ve unu başka bir kapta karıştırıp tel süzgeçle eleyerek yumurtalı karışımın üzerine aktarın.Plastik spatula yada tahta kaşık yardımıyla malzemeler birbiriyle iyice özleşene kadar karıştırın 25-30 cm.çapındaki kek kalıbını yumuşak margarinle iyice yağlayıp boza kıvamındaki kek hamurunu kalıba aktarın.Keki 10 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 45 dakika pişirip çıkarın soğumasını beklerken pudra şekeri ve limon suyunu bir kasede çatal yardımıyla çırpın.Son olarak,hazırladığınız limonlu sosu kekin üzerine gezdirip üzerine soyulmuş bademlerle süsleyerek servise sunun.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!